▼About

作ること、造ること、創ること。
何かを形として表現していくことが大好き。
そんな人がお送りするBlogの様なサイトの様なページです。
主に製菓、調理、イラスト、写真などの垂れ流しや覚え書き。
はたまた、日々のつぶやき。
或いは我が家の王子「Eclair」(猫)についてのこと。
そんなゆるーい徒然なる記録の場として始めました。


:: 管理人Shokolat-スペック ::

新潟県は佐渡島の某洋食屋さんでパテシエ兼スーシェフ(らしい)をする女子。
出身は東京都。
過去カフェで店員をしつつ製菓卸を行なったり、製菓店にも勤務。
自宅工房と言う名のキッチンから、知人・友人から依頼された菓子を製作。
いろいろとヲタク。
猫が大好きなのに縁がなかったが、2011年に待望の王子をお迎えする。
デジイチ・コンデジ・スマホで写真を撮って遊ぶのが好き。

和洋菓子パッケージを展開する、株式会社 東光(PAO TOKO)様の通信販売ショップ、Suipa 楽天市場店さんでモニターブロガーとしても活動中。(2014年9月より現在)

——これまでのネット遍歴(?)——
HN→ショウで活動(~2010頃迄)
Web 『 Cafe’ 3s 』 を2002に開始(2010から休止中)
Blog 『 Cafe’ 3s *JOURNAL* 』 を2007に開始(2010更新停止)

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