食べたい熱って急にやって来る。
そして、食べたい時は作り時。1番美味しく食べられる、幸せなとき！！
そう考えたら・・我慢できなくて作っちゃいました＾＾
シュー菓子が食べたい。
ふと漠然と思いつく。
出来ればエクレール食べたい。
・・あ、いや。君じゃなくて……。
でも、この際シューでもいい。食べたい。
・・と、考え出すと思いは止まらず。
仕事から帰って、いつもの時間に夕飯（大体24:00前後です・・）を、作りつつ並行してパータ・シュー（笑）
流石にたまに思います・・ああ、私馬鹿だな～と・・（苦笑）
エクレールも食べたくて、でもシューでもいい。
そんな時は、やっぱこれだな～。
コ レ 。
長いままでも食べられて、ちぎってプティ・シューとしても食べられる。
フォンダン（糖衣掛け）やチョコをかけたいけれど、そこは気分によって。
そうそう。イロイロ巡り巡って、やっぱり私はシューのクレムーはパティシエール100％に落ち着きました。
レジェール（同ディプロマット、ホイップした生クリームを合わせた物）もコクが出て滑らかで美味しいけれど、パティシエール100％なのが食べた感じいいなぁ・・と。
そして、私のパティシエールはコーンスターチとか入れない昔ながらの作り方。
それでも戻すとちゃ～んと滑らかになってくれる。
パータ・シューは強力粉も入れてしっかり乾燥させてバリッとしてるのが好き。
そして出来たぽこぽこシュー、いちごver.
マロンの時と比べて、少し大きめで絞って、数も3つに減らして。
小さくて長い方がエクレールに近くなるけれど、この方が苺が乗せやすいので。
で。食べる時は～。
パキッとちぎって。
仲良しでくっついてたのにね。ごめんね・・（笑）
シューも食べたし、満足満足♪
・・と、思いきや。やっぱりエクレールも食べたくなってきたぞ・・。これは作るべきか？作るべきなのか？？
悩ましいなぁ・・。
あ。そうそう。
やっとおうちの近くで桜が咲き始めてました。わーい(〃▽〃)
ちょこっとお外へ出たときに発見したので、スマホ写真・・。一眼持って出ればよかった・・。
って、食品･日用品の買い物行くのにカメラぶら下げてたら怪しい人だって（笑）
そしてこちらも。
昨年も植えていた、プシキニア・リバノティカ。掘り上げしていた球根を植えたら、またちゃんと咲いてくれました。
この小花、可愛いなぁ。2回目に見ても、やっぱり可愛い。
アパートの花壇はShokolatさんゾーン（大家さん公認♪）なので、他に植えたお花たちもこれから開いてくれるかな。
綺麗に咲いたら、写真を撮ってあげよう。うんうん♪
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