レモンティなサブレ♪
何度か作っては違う！を繰り返していた焼菓子。
やっと完成に至った？？と、言うわけでお披露目。レモンティ味、なのであります。
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米粉deサブレ
ロールに続き、米粉研究中その2・・です。
今回はサブレで挑戦だぃっ！
ソース・アングレーズ
ソース･アングレーズ
＝（クレーム・アングレーズ）
ムースのベースやクレームのベースになったり、デザートを盛り付けるときにソースとして使用したり。
色々と活用しますよね。
私もこれまで様々な形で使用してきましたが、レシピ…と言うか、作り方をおさらいしようかと＾＾
ショコラ・クラシック
ショコラ・クラシック。
クラシック・ショコラ。
ガトー・ショコラ。
これ、全て同じ菓子を指していますが、あなたはどの名前で呼ぶ派でしょうか？
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