6月某日。友人から突然のお達しが届きます。
曰く、お母様たちが佐渡へ行くので面倒みてやって・・！！とのこと。えー！！？
突然やって来た、“姉”と呼ぶ東京さの友人＝M姉からのお達し。
それは・・
うちのママン達が佐渡行くことになったんだけど、君の勤め先にご飯食べに行くって言うし！＆旅館の方にも泊まるって言うんだけど！
頼むわ！
・・という内容で、えー！？それは一大事！！（笑）
観光は何処へ回るのか・・何をしたいのか・・。
コレを探ったり、セッティングしたりであれや、これや・・の大騒ぎ。
それだけではなく、M姉に届けてもらう菓子の準備もせねば！とバタバタ。
相変わらずの卵白長者なので、卵白を使った物で・・とササッと作っていきましょう。
そんな訳で出来たのは、卵白処理に大活躍のムラング（メレンゲ）
メレンゲを乾燥焼きした物ですが、メレンゲクッキーとも呼ばれていますよね。
実験でもあったりしますが、これはフランボワーズ味。ギュ～ッ！と濃いフランボワーズの風味ですが、他の味のメレンゲとのバランスを考えると少し味が濃すぎた感が・・。色粉も無しで作ったので少しくすんでいる感じ。
要改良。でも、試作と称して味見に渡すことに（笑）
そしてそして、折角だから・・。
佐渡産の材料を使ったお菓子＆卵白と言えば、私はこれだな。
かやの実とおけさ柿のダコワーズ。久々に作りました。
今回は佐渡バター100％でバタークリームを作っています・・が、やはり100％だと保形の意味では宜しくない模様。
既にバターだけで水分過多なんですよねぇ。
これらの他に、おまけも入れてラッピングも完了♪
さぁ、ママン達をお出迎えだ～！
・・しかし。蓋を開くと、当日・翌日とも生憎のお天気に。
農作物にとってはもう、やっと降った恵みの雨！！だったのですが、初の佐渡が雨の佐渡・・むむ。
青い海を見るのを楽しみにしていたので、残念無念。。
海をみたいから！と言うので、広い佐渡を海沿いにドライブしたり、少し史跡を覗いたり・・というコースで回ります。
イロイロある中で、ともかく海を見ていたいと言うリクエストだったので、こんなコース。
初日はお昼ご飯をいただいた後、ガイドさんと大野亀・二つ亀方面へドラ～イブ。
2日目は、私もご一緒に、小木方面へドラ～イブ。
ですが、宿根木はとにかく行ってみたい！歩きたい！と言っていたので傘を差して行ってきました♪
雨の宿根木。
ゆったりした時間が流れる、懐かしい光景の広がる場所です。
そうそう、こんな電球も似合うの＾＾
宿根木をお散歩した後は、お昼ご飯でお蕎麦を頂いて、その後お土産のお買い物へ回って回って回ってお見送り。
本当に駆け足でダイジェストな佐渡観光だったけれど、もっともっといいところが沢山あるので、次回は是非晴れている佐渡へ！（笑）
お見送り後に、少しお散歩。
お見送り後に晴れてきて、なんだったの！と言うお天気。
ママン達には残念だったけれど・・お天気ばかりは自然の流れ。
入梅したけれど雨のない日々。つかの間の潤い。
お疲れさま～と労いを貰ったかのように、鈴なりの木苺ゾーンを発見！いただきます♪
あ～っと言う間のドタバタ顛末でしたが、無事に終わってホッと一息。
無理を言ってガイドをお願いしたボスには感謝感謝、です。本当に有難うございました。
さてさて、私はといえば・・まだまだバタバタが続くご様子。気合、入れ直して頑張っていこーう！
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