Joyeux Noël！
Merry Christmas！
いよいよ、やってきましたね。
今年も、製菓店さんの様には行かずとも。愛を込めて。
クリスマスケーキのご予約、有難うございます＾＾
こればかりは旬が過ぎたら・・寂しい？ので。
大急ぎ更新です。
さて、今年のラインナップは～・・こんな感じに♪
クレーム･ショコラ（いわゆる生チョコショート）
写真は7号（21cm）で。
今年も勿論、いちごサンタさんは健在です♪
私が作ると、こんな感じですよ～・・の図。
作り手によって、お顔が変わるのが楽しいですよね＾＾
今年のクリスマスケーキ用いちごは、佐渡産の越後姫を使用しています。
やわらか～でジューシーで、とってもよい香り。大好きです・・！
フレジエ風ないちごのムース。4号（12cm）で。
（※通常4号はお取り扱いしていないのですが、対応させて頂きました。）
中はチョコのクリームも入って、いちごもたっぷり～な贅沢ムース。
・・デザイン系、久しぶり。やっぱり好きだ・・こういうデコ・・！！
そしてそして、続きましてタルト・オ・フリュイ。
ちょっといちごサンタさん、おデブちゃんになっちゃった感・・。はは。
写真のタルトはアレルギー対応なので、卵抜きになっています。
最後はやっぱり・・これでしょ♪
日本人の王道ケーキ、ガトー・フレーズ（いわゆるショートケーキ)
ナッペ絶好調！で綺麗な角でご満悦でした。はは。
皆さんがシアワセなときを過ごせますように。
笑顔のお手伝いが出来たなら、私もシアワセ。
最後にもう一度・・Joyeux Noël！
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