すっかりと遅れまくり、またしても記録記事です。
一ヶ月越しになってしまいました。ちょっと酷い（苦笑）
毎年の恒例行事：自分誕生日はフレジエの日！
……と、言うわけで。
今年も例に漏れずのフレジエをおうちで作って頂きました♪
とは言え、あまり変わり映えしないのですが……。
毎年、少しずつ配合や手法を変えてはの繰り返し。
今年は納得……な、気がします（弱気）
毎年デコどうしようかな～！という楽しみがあったのですが。
今年はどういうわけか、シンプルに行きたくなりまして……。
▲そんな今年のフレジエさん
すっきりシンプル。
しかし、苺が小粒すぎて＆歪んでしまい少し不恰好に。
昨年よりもムスリーヌ（バタークリーム）に加えるピスタチオを増量したこと、水分量を増やしたことが今年の違いです。
これがドンピシャでした。
あとは見た目にももっと気を配れたらよかったのですが（苦笑）
参考までに。
コチラは昨年のフレジエさん。
今年よりも美しい……。
そしてそして、参考その2。
コチラは一昨年のフレジエさん。
丸型でした。
でも、やっぱり四角の方が可愛らしい。
来年は更に進化を遂げられるかな～。
