気が付くと、季節は巡り…。
せっせと季節物を投入しております♪
今少し手元に残る物が終われば、国産いちご終了です。
寂しいなぁ。
けれども。その季節にはその季節の美味しい物が溢れているのだから、その美味しい物で一品、また一品。
気が付けばさくらんぼ、桃、すもも、杏、梅の季節。
さて、今年もせっせと桃仕事。
お久しぶり♪
ペッシュ･ロゼ。白桃たっぷり！な、優しいムース。自家製の桃コンポートもたっぷり。
甘酸っぱーい、チェリームースはヴェリーヌで。
実はお初になる、フワとろフルーツ杏仁。
フルーツの角切りと、レモン風味のゆるジュレを乗せて。
そんなこんな、初夏な顔ぶれ。
夏物の準備も始めないと！と、少々悩む日々でございます。
ある日のガトー･フリュイ(フルーツ生デコ)
割合が少なくなりつつ…、普通なデコレーションも作っておりますよ〜。
…キャラデコの人くらいの勢いで、チョコばかり描いてますけれどね…えぇ。
普通なデコレーションもお待ちしております…。
季節物はその季節だけのお楽しみ。どんどこ、せっせと作らねば♪
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