おうちカフェdeモニター

Published on: 8月 31 2016 by Shokolat

気が付いたらのど月末。
８月中、何していたのやら。目まぐるしく動いて気が付けば最終日でした（遠い目）
前置きはともかく恒例のモニター企画、参ります！

お世話になっております、Suipa 楽天市場店さんのモニター企画！

８月のご紹介は３点・・なのですが。
季節柄と言いますか、風物詩と言いますか・・夏休みの宿題のごとくまとめてご紹介です（やっつけではないんですよと小声で言い訳）

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どうやって、何に使おうか？と考えたときに。おうちカフェで全部使ってみたらどうなるだろう？？とふと思い。ぶっこんでみました☆
どこで何が使われるのでしょう。

まずは前菜的盛り合わせ。ほうじ茶煮豚の香味ソース。茗荷と小葱、大葉に生姜でさっぱり香りもあるタレをかけています。横にあるのは小海老のレモンバター和え。そしてお野菜と奥のカップがモニターのお品、ワイングラス風カップ！カップに入るのは長年作っているお気に入りの一品、じゃがいものしゃっきりサラダ。
こうして小鉢のようにも使えるし、ソースを入れるのにも良さそう！大きさ的にも丁度いいのではないでしょうか。

モニターには絡めなかったけれど・・食べたい病でおうちピッツァも。
王道マルゲリータとジェノベーゼのビスマルクを。ジェノベーゼに合わせて、緑のお野菜をトッピング！
バジル＆バジルソースにプティトマトはおうち産。もちろん生地も捏ねました（笑）

今年は忘れずに作るんだー！と誓っていた、桃と生ハムの冷製パスタ。桃と皮剥きトマトにバジル、レモン汁にオリーブオイルと塩コショウでソースを。
使った器はモニターのお品、ピュアタートル。
お品を見たとき、大きなカップで何に使うかとっても悩んで。
あ！お料理に使おう！とこうなりました。
光に当たるとキラキラして、サラダや冷製スープを装っても素敵だと思います＾＾

最後はデザートでしょ？と、もう一つモニターのお品。紙型で焼成可能なケセットを使用して。

通常のパウンド型ほど大きくなく、サイズ的にはスリムパウンドと同等くらいです。
ただ、紙型なので生地入れ→焼成でどうしても横に膨らんでしまうのが難点でしょうか。
この日は２１㎝用のショコラクラシックの分量で、レーズンやプルーン、カカオニブにクルミなどを混ぜ込んで、上にピスタチオを散らして作りました。
~~後で入れ忘れ発覚でピスタチオを慌てて散らしたのは秘密ですよ秘密！！！~~