ひとりブルーベリー祭、まだ開催中でした。
やっぱり定番は作っておこう！
母が職場の同僚の方から頂いた、ブルーベリー達。
なにせ、どーっさり！でしたから。
こんなにあると、やっぱり定番は作っておかなくちゃ。ねぇ…？
母のリクエストでも有るし、チャチャっと仕込んで。
ど定番だもの、コンフィチュールを。
大瓶に詰めた物を母に届けたので、私の手元には小瓶でふたつ。
脱気したのに…なぜ冷蔵庫に放り込んだんだ…私…(結露がぁぁあ)
どうも暑いとネジが飛びますよね。
ポーンと。
で。
コンフィチュールを炊いたから合わせて組み立てるのは、これもまた定番。
タルトレットに変身ー。
土台はフィヤンティーヌで作るサブレ生地に、軽めのベイクドチーズ。
ブルーベリーのコンフィチュールを塗って、フレッシュなブルーベリーを並べて。
このまま食べても勿論美味しい。
けれども、またまた合わせ技で…。
前回仕込んでいたフローズンヨーグルトと合わせると。
ぎゅぎゅっ！とブルーベリー尽くしな一皿に。
はー、楽し美味しいひとときでした。
ごちそうさま。
本日の お ま け 。
大好きなタオルケットに包まる王子。
これをしてると大体喉をゴロゴロ鳴らしてご満悦。そうか、そうか。
よしよし。
お盆も終わり、また続々とデコのご注文が入り始めました。
さぁ、気合い入れ直して頑張らねば！
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